Café da Manhã

Panquecas Americanas

Depois que voltei dos EUA, encontrei essa receita em uma revista na casa da minha madrinha. É ótimo comê-las com calda de chocolate, creme de chocolate, maple syrup, mel ou qualquer outra cobertura que quiser.

Receita

Ingredientes:

2 xícaras de farinha

3 colheres (chá) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

2 ovos

1 1/4 xícara de leite

1/4 xicara de manteiga derretida

Modo de preparo:

Peneire a farinha com o fermento, adicione o açucar e o sal. Reserve

Bata os ovos com o leite até espumar. Acrescente essa mistura à farinha e misture bem. Junte a manteiga e mexa até obter uma mistura homogênea.

Frite como qualquer outra panqueca.

Sirva com geléia, mel, manteiga e fatias de bacon bem torradas.

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Egg in the basket

Quem assistiu V de Vendetta sabe do que estou falando.  E quem foi no carnaMetal esse ano também! No café da manhã ou a tarde é uma ótima pedida.

1 ovo

1 fatia de pão de forma

manteiga

sal a gosto

Em uma frigideira aqueça a manteiga (cuidado para não queimar).

Faça um corte no centro do pão e coloque-o na frigideira. Quebre o ovo, separa a gema da clara e coloque a gema no centro do pão. Salgue, e vire de vez em quando até q o ovo esteja cozido e o pão torrado.