Chocolate

Nunca fui muito fã de chocolate, mas de vez em quando bate aquela vontade. Check it out... Vale a pena...

Brigadeirão de microondas

Ingredientes:

Bater no Liquidificador:

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1 colher de sopa de açucar

Unte uma forma com manteiga, despeje a mistura e leve ao forno de microondas por 10 minutos.

(foto extraída do site http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?EditoriaID=18&codigo=1382)

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Brownies com castanha de caju

Ingredientes:

200 g. de manteiga

200 g. de chocolate meio amargo

250 g. açúcar mascavo

250 g. açúcar refinado

4 ovos

250 g. de farinha de trigo

150 g. de castanha de caju picadas

Modo de fazer:

Unte uma assadeira 20 x 30 cm.

Pré aqueça o forno a 180°C.

Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria.

Bata os ovos, misture o chocolate. Em uma tigela, misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura de ovos com chocolate. Leve para

 assar. Quando houver uma casquinha seca por cima, retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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Mousse de chocolate

1 lata de creme de leite

1 tablete de chocolate meio amargo (250 g. aproximadamente)

3 claras em neve

3 colheres de açucar

1 colher de chá de baunilha

Aqueça o creme de leite em banho maria e junte o chocolate. Deixe derreter. 

Bata as claras em neve, adicione o açucar. Misture levemente o chocolate. Misture a baunilha. Coloque em taças e leve à geladeira.

Café da Manhã

Panquecas Americanas

Depois que voltei dos EUA, encontrei essa receita em uma revista na casa da minha madrinha. É ótimo comê-las com calda de chocolate, creme de chocolate, maple syrup, mel ou qualquer outra cobertura que quiser.

Receita

Ingredientes:

2 xícaras de farinha

3 colheres (chá) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

2 ovos

1 1/4 xícara de leite

1/4 xicara de manteiga derretida

Modo de preparo:

Peneire a farinha com o fermento, adicione o açucar e o sal. Reserve

Bata os ovos com o leite até espumar. Acrescente essa mistura à farinha e misture bem. Junte a manteiga e mexa até obter uma mistura homogênea.

Frite como qualquer outra panqueca.

Sirva com geléia, mel, manteiga e fatias de bacon bem torradas.

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Egg in the basket

Quem assistiu V de Vendetta sabe do que estou falando.  E quem foi no carnaMetal esse ano também! No café da manhã ou a tarde é uma ótima pedida.

1 ovo

1 fatia de pão de forma

manteiga

sal a gosto

Em uma frigideira aqueça a manteiga (cuidado para não queimar).

Faça um corte no centro do pão e coloque-o na frigideira. Quebre o ovo, separa a gema da clara e coloque a gema no centro do pão. Salgue, e vire de vez em quando até q o ovo esteja cozido e o pão torrado.