Na madrugada.............

Galera em casa, com fome, carne congelada, cerveja gelada olho para o Ivan: Ivan vai buscar Doritos! E lá vai ele para o posto, e eu para o fogão...

Chilli con Carne

500g. de carne moída (dependendo da fome, ou do tamanho da galera)

1 pimentão verde picado

1 cebola grande picada

3 a 4 dentes de alho picados

Tempero pronto (daqueles comprados em supermercado)

Sal

1 tablete de caldo de carne

Pimenta vermelha (pra quem gosta e aguenta!)

1 a 2 latas de molho de tomate

2 tomates sem pele e picados

Vários pacotes de Doritos

Em uma panela, colocar a carne para fritar com um pouco de óleo. Deixe em fogo baixo. Coloque um pouquinho de água para ajudar no cozimento. Acrescente o pimentão, assim ela cozinha junto com a carne. Quando a água secar e a carne começar a fritar, acrescentar a cebola e o alho e continuar a refogar. Acrescente os tomates, o caldo de carne, a pimenta, o tempero pronto e deixe cozinhar. Depois, acrescente o molho de tomate e uma xícara de água mais ou menos e deixe ferver em fogo baixo, até o molho engrossar e reduzir. Prove o sal.

Sirva em cumbucas com o Doritos.

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Pãezinhos de pizza (segundo a galera "Pãezinhos mágicos")

Essa receita minha tia fazia no sítio logo cedo. Muito bom e rápido. Aqui é de madrugada, ou quando bate aquela fominha....

4 xicaras de farinha de trigo

1 xicara pequena de óleo (xicara de café)

2 ovos

1 colher de sobremesa de açúcar

sal

1 colher de fermento em pó

1 copo e meio de leite morno

Misturar tudo, fazer bolinhas e colocá-los em uma forma untada. Asse em forno pré aquecido até que dourem.

Obs: Ultimamente estou fazendo a massa na batedeira. Ela fica um pouco mole, mas se quiser acrescentar um pouco mais de farinha também dá certo.